Liên Thành Thương Quán được sáng lập năm 1906 để hưởng ứng lời kêu gọi Duy Tân của cụ Phan Chu Trinh.
Qua hơn 100 năm, sứ mệnh Duy Tân của Liên Thành đã hết, nhưng tinh thần dân tộc không hề mất đi.
Tinh thần ấy được giữ gìn trong hương vị tinh tuý của từng giọt nước mắm mà bạn có thể cảm nhận.
Thơm tinh tuyền
Dù bạn dùng nước mắm Liên Thành để chấm, kho hay nêm ngay vào chảo nóng, bạn đều chỉ nhận thấy mùi thơm tinh tuyền. Lý do là vì nhờ trộn chượp tươi ngay trên biển, chúng tôi giữ cho chượp không có cá ươn, nhờ đó hạn chế tối đa mùi thối trong nước mắm thành phẩm cuối cùng. Đấy cũng là điểm khác biệt của nước mắm Liên Thành, là kết quả của kinh nghiệm làm nước mắm đúc rút trong gần 120 năm.
Vị ngon từ đạm thực vật
Nước mắm chay Liên Thành được sản xuất như nước mắm truyền thống: cũng trộn chượp 3 thơm 1 muối, ủ trong suốt 4 tháng, với bí quyết đến từ việc để enzyme Bromelain có sẵn trong trái thơm để lên men tự nhiên các chất dinh dưỡng tạo ra đạm thực vật quý giá giúp cho nước mắm chay trở nên tròn vị.
Chính điều này đã tao nên sự khác biệt và gần như duy nhất chỉ có tại nước mắm chay Liên Thành.
Chương trình dùng thử nước mắm Liên Thành Nhất Vị
