Đầu tiên, thịt vịt mua về bạn đem chà xát thật sạch với muối, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo, rồi cắt khúc vừa ăn.
*Mách nhỏ bạn việc lựa chọn nước mắm ngon sẽ giúp món ăn đẹp mắt cũng như chuẩn vị hơn
Nước mắm chay Liên Thành được sản xuất theo cách gần như nước mắm truyền thống: cũng trộn chượp 3 thơm 1 muối băm nhỏ, ủ trong 4 tháng. Bí quyết của phương pháp ủ là để enzyme Bromelain có sẵn trong trái thơm lên men các chất dinh dưỡng của trái thơm, sinh ra đạm loãng. Đạm loãng từ nguồn nước cốt này được làm đặc, đem đến vị ngọt đạm chưa hề có trong bất kỳ nước mắm chay nào khác.
Nhân ngày kỷ niệm 117 năm thành lập Công ty và Tri ân sáng lập viên (6/6/1906 – 6/6/2023), đại gia đình Liên Thành đã tổ chức những hoạt động ý nghĩa cống hiến cho cộng đồng: Bên cạnh những hành động ý nghĩa đó, gia đình Liên Thành cũng
“Ngày Hội Công Nhân” được tổ chức tại Tổng Công ty Nông Nghiệp Sài Gòn (Sagri) với tổng số lượng công nhân tham gia lên đến gần 700 người. Mục đích ngày hội này nhằm tạo ra cơ hội để sản phẩm nước mắm của Liên Thành tiếp cận người tiêu dùng, kết
Ngày 9/5, tại số 243 Bến Vân Đồn (phường 2, quận 4, TPHCM), Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Liên Thành đã tổ chức sự kiện ra mắt diện mạo mới sản phẩm nước mắm chay Liên Thành “Vị ngon từ đạm thực vật”.
Văn phòng Công ty Liên Thành xưa, nay cũng là Trụ sở Công ty tại số 243 Bến Vân Đồn , Phường 5, Quận 4
